2.蒸肉米粉我大约用了100克，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。
6.入锅蒸 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。大火至水开后 ，可口加料酒 ，蒸肉另外 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。尽量挑层次丰富，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片。这个按个人喜好调整，老抽 ，肉片切薄些更好吃 。再放步骤3里处理好的五花肉 。转中小火30分钟左右 ，生抽，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
2.切好的五花肉片 ，（料酒 ，胡椒粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽，土豆调料 ：料酒，撒上葱花即可 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话 ，
材料 ：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可以把土豆加点盐 ，生抽 ，（五花肉整理好 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。老抽 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，