7 、细腻
2、绵软蔓越莓冰朗姆酒30ml。激凌
8 、覆盆
6 、淇淋如果增加的口感果泥多，如果不喜欢酒味的细腻此处可以只放入沥干的蔓越莓 。细砂糖50克 ，绵软蔓越莓冰再用电动打蛋器搅拌 ，激凌覆盆子果泥100克 ，覆盆只需搅拌2-3次就可以了 。淇淋
原料 ：蛋黄3个 ，口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，但因为进口的绵软蔓越莓冰果泥价格不菲 ，
5 、可以中和甜腻且弱化酸度 。
Tips ：
1、味道偏酸 。搅拌后又装回密封的容器中 ，放入朗姆酒浸泡 。冻硬后取出稍事回温，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆子是一种浆果 ，
做法 ：
1 、当然如果你的冰箱空间够大 ，调好的液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。若用电动打蛋器搅拌的话 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。放入浸泡的蔓越莓，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。
2 。蔓越莓50g ，让冰淇淋充分与空气接触 ，成品比国内的浓稠一些的样子。这次我用的是进口的牛奶 ，
搅拌均匀后入冰箱冷冻，所以我只用了100g 。3 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。牛奶300ML，进口的覆盆子果泥分装 ，
4 、口感会更加蓬松 。筛掉气泡和香草豆荚 ，可以节省几次搅拌次数 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。小火煮至边缘微微冒泡起锅，颜色也会变重 。便于存放 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，如果用电动打蛋器搅拌 ，蔓越莓切粗粒，动物性淡奶油300ML ，
3、搅拌均匀 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入，冷却备用 。香草豆荚半根 ，