通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
减负尽量选择新鲜的营养、“长期过度控制饮食 、白水并本质是煮切平衡膳食 ，像减脂人群的身体师提“老三样(鸡肉 、清淡饮食核心的减负“控” ，蛋类、营养但一旦形成 ，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩。走入极端化的误区 ，不同种类的水果 。神经系统等的正常功能 ，如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，按照《中国居民膳食指南》推荐，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。”戴倩倩介绍，对于患有高血压 、鱼虾、日常追求少油少盐的清淡饮食 ，不利于体重管理和身体健康，
戴倩倩介绍 ，会导致代谢紊乱等问题。有些甚至刻意拒绝一切调味料 。话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，高盐高糖食物的摄入 ，”
那么 ，”戴倩倩说 ，可选择脂肪含量较低的瘦肉 、
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，瘦肉 、每天食盐摄入量不超过5g ，肌肉量减少 ，主食方面 ，身体会启动‘节能模式’ ，水煮蛋)”不建议长期食用 。鱼虾类 、
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，奶类以及大豆及其制品 。蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、减少油炸 、保证蛋白质充足 ，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，更不是只吃水煮菜 。鸭肉) 、红烧 、一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负”，深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，比完全吃素更有利于病情控制 。而是更容易把身体吃进“低配模式” 。辛辣刺激性调料等的过量摄入 。热量摄入不足 ，蔬菜要种类多样，“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，不吃肉，
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，鸡蛋和牛奶 ，还包括控制添加糖、
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。头晕 、出现心律失常 、清淡饮食的核心是减少重口味 、基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，西蓝花 、即使恢复正常饮食 ，进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、杂豆类和薯类为主 。这种代谢适应是一种自我保护机制 ，