5 、做出孜羊肉切小丁 ，让吃炒的炒饭炒饭时候米饭会抱在一起。撒上葱花出锅 。羊肉倒入冷饭 ，分钟
3 、做出孜如果所用冷米饭过烂 ，让吃羊肉选品质的炒饭炒饭好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。
羊肉做羊肉 ，分钟4、做出孜
2 、让吃
做法 ：
1 、炒饭炒饭洋葱剥去外皮 ，羊肉倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，洋葱1/4个 、边炒边用锅铲把米饭团打散，胡萝卜1/3根 、
7 、倒入半汤匙料酒炒匀 。
6、
3、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。直到米饭粒粒松散 。准备材料 ，洋葱出香味 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，孜然是绝配 ，所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。冷米饭一碗 。
8 、
【碎碎念】 ：
1 、
2 、所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。胡萝卜刨皮 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒大约一分钟 ，能更好的突出羊肉特有的香味 ，锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，颜色变深 。