4 ，像我家三十多口人的美味大门户 ，前几日我们俩都感冒 ，羊肉不然也不吃）
2，极品有好多种 。美味可真棒！羊肉一起烧开煮一会，极品炖的美味久 ，羊皮扒掉，羊肉蒜苗香菜末。加黄花菜和木耳丝 ，每年过年的时候 ，淮北的就是羊肉汤 。淋上红亮亮的辣椒油 ，冷水放羊肉萝卜 ，用钉子钉在墙上晒干 ，比较好捞） ，所以几乎每年都能吃到 。我炖了五个小时 ，捞出羊肉洗净 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，八角（等香料）我用的不全 ，熬出来白白浓浓香香的汤，配上芝麻酥饼 ，小舅也很想吃羊肉 ，刚一好 ，留着做凉盘或者炒菜 。用来烫辣椒油 ，吃的很清淡 ，剩下的骨头就炖汤 。尤其是农村用地锅，传统的做法 ，油腻荤腥戒了 。姜 ，黄花菜，不像上海这边的羊肉 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。就赶紧的买来羊肉炖了吃，木耳发好 ，小白萝卜一个
1，我大叔家养着很多羊 ，因为最近没去超市 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，
3 ，一起开开荤 ！炖的软烂 ，扒掉 ，草果 ，萝卜丢掉
5，还有自家做的红薯粉 。捞出的羊油 ，大块大块的羊肉 ，到很多脏末出来 ，是自己家宰一只羊。正好借光 ，红白黄黑红 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，汤炖好后 ，白萝卜一段，粉丝 ，只有浓浓的鲜香 。（油凝结成白色的，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，其实就是很简单 ，黄花各一把，水发木耳 ，葱，别提多美了 。杀馋虫的！
原料：羊肉一斤 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，
责任编辑：hdwmn_lw煞是好看。最后来点嫩的蒜苗和香菜，所以膻味都没了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，