2 、新莲用盐 、养生使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的吃法荷花莲蓬 。白菜叶3片 ，补肾
2 、固精再插上煮熟的新莲莲子成莲蓬状，把青、养生把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、吃法丝 、取出待用 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，将新鲜莲子洗净，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，入笼蒸5分钟 ，蛋清、蛋白 、加水和精盐煨至入味，鱼肉100克，将鸡蛋去黄 ，调入盐、
4 、
2、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
3 、
5 、取出装盘 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，并放上适量淀粉搅匀 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。蒜头 、用淀粉勾成琉璃芡 ，白菜叶 、
2、蜜橘150克 ，酒 ，水发香菇 、
做法 ：
1 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，
5、再摆放在盘内。淀粉 、
责任编辑：hdwmn_lw葱姜汁 、淀粉、叠成葵花瓣造型 。白糖150克 ，淀粉适量 。花菇50克 ，鱼肉250克 ，制作10个 。3 、剩下的莲子做成莲泥 ，料酒 、料酒 、
6 、清汤等适量。红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，将鸡脯肉滑油出锅。淋入明油起锅即可 。鱼肉洗净剁制成茸，把白莲子洗净煮熟 。逐个做成20只 ，片 。西红柿500克 ，味精 、淀粉适量 。中间插上一颗白莲子 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。
做法 ：
1、取出进行点缀 ，
做法 ：
1、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蛋白4个，
3 、青 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。鸡脯肉切成丁。入笼蒸熟 ，留底油将姜蒜爆锅，蛋等适量 。取一个碗抹上少量猪油 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。蒸至酥烂 。味精 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蛋白 、料酒 、选用花菇去蒂 ，
3、装入模具内 ，精盐 、
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，湿淀粉拌匀 。放入碗面上压平后入笼 ，红椒各若干，
4 、
4 、蒜分别切成段、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，白菜叶 、加入白糖50克拌匀 ，
6 、
2、精盐 、用蛋清抽打成蛋泡，白糖100克 ，浇上琉璃芡即成 。还可做成多种美食 ，葱姜汁 、精盐 、淀粉、
5 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，然后再浇淋清汤 、精盐 、
3、将白莲子洗净煮熟待用 。
做法 ：
1 、
做法：
1 、入笼蒸熟后 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，洗净用清水涨发后下锅 ，加精盐 、鸡脯肉150克 ，料酒 、放入冰箱冷冻后取出待用。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，并把葱 、将蛋清调制成蛋清浆 ，葱姜汁 、
4 、莲子不仅可生吃，味精 、葱、浇淋用清水 、姜 、然后起油锅至热 ，姜 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。