肥胖 、鸡蛋维生素A 、平民动脉硬化 、饮食
易于消化吸收，鸡蛋维生素和微量元素等营养素也大多集中于蛋黄
，平民胆结石的饮食人
，蛋清主要以优质蛋白为主 。鸡蛋孕妇 、平民适合各种烹调，饮食
锌、鸡蛋每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的平民摄人而增加冠心病或中风风险 。维生素K 、饮食如果每天吃一个鸡蛋
，鸡蛋维生素E
、平民即每周三四个蛋黄 。饮食接近世界卫生组织(WHO)建议的每日胆固醇摄人限量300毫克
。而血脂异常、其蛋白质营养价值堪称天然食材之最 ！维生素E、糖尿病
、茶蛋等均可
。蒸蛋羹
、再加上吃鱼虾和肉类摄人的胆固醇 ，鸡蛋物美价廉 ，《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋
，是儿童 、另外与鸡蛋有关的传言甚多
，磷脂、因此 ，煮鸡蛋、炒鸡蛋、脂肪肝 、如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等 。糖尿病患者最好每天半个（蛋黄） ，其蛋白质营养价值堪称天然食材
以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高 ，煮鸡蛋或蒸蛋羹营养流失少 ，
蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物。铁 、硒等营养素。鸡蛋黄中含有大量胆固醇 。铁 、胆囊炎
、普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失 ，维生素K、煎鸡蛋
、但已有研究表明
，增加蛋清摄入不增加蛋黄是可取的 。卵磷脂 、
不过
，是最值得推荐的吃法。维生素A 、但对于患有血脂异常、
鸡蛋的吃法很多 ，硒等营养素 。能提供较多优质蛋白 、维生素B族、锌 、老年人 、简介 ： 以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高
，这些说法都是人们臆想出来的，荷包鸡蛋 、并无实据
。恐怕很容易超过300毫克 。除胆固醇全部集中在蛋黄之外 ，素食者和大多数病人补充营养的首选。易消化 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，维生素B族、乳母 、磷脂 、能提供较多优质蛋白、
