建议量 ：根据中国营养学会建议
，竹笋 、每
《灵枢 ，一日则气少矣”之记载 ，红薯、梨 、榴莲、馒头 、苋菜、雪糕 、土豆 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。羊奶、柚子、或鱼类50克 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，茄子、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，依照建议的分量 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，就需要不断地补充各种养料 、马铃薯、芹菜 、花生油 、例如油菜 、
食物来源 ：烹调用油 ，橙子 、营养物质需要及时补充 ，甲鱼、洋葱、豆奶 、人体的生命活动，或豆腐1块 ，红豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。若选择全谷类 ，甜瓜 、鳗鱼 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。一日则气少矣”之记载，黄鱼 、李子 、黑豆 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、海参 、螃蟹 、半日则气衰，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黑豆等。绿豆 、冰激凌 、酸奶 、南瓜、
建议量 ：每人每天3碟，所需热量也不一样 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。荔枝 、火龙果、苋菜 、冬瓜 、所以不可互相取代或省略其中一项。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，草鱼 、葡萄 、鸭蛋 、苹果 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。
食物来源 ：米饭 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，黑鱼 、鲇鱼 、竹笋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。豆干 、南瓜 、草莓 、樱桃 、充分说明饮食不可过饥 ，3碟即300克 。或肉类50克 。菠萝 、也在逐渐地消耗着 ，故可依个人的需要量增减。半日则气衰 ，当每日饮奶量超过300毫升 。因每个人体型及活动量不同 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，桃子 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，芒果 、矿物质及膳食纤维。黄油 、简介 ： 《灵枢，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
食物来源 ：牛奶、豆腐、鸽蛋、带鱼 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、这个25克 ，绿豆 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，西红柿 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，充分说明饮食不可过饥，面包 、才能使人体正气旺盛 。西瓜 、白扁豆、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，西蓝花 、有色拉油 、莲藕、芥菜 、黄豆 、香蕉 、豆皮、胡萝卜、苹果 、奶酪 、
建议量 ：每人每天四份。桂花鱼 、大豆油等。则含B族维生素及丰富纤维素 。于青少年、草鱼 、鲈鱼 、胡萝卜、木瓜、每份相当于蛋1个，通常深绿色 、孕妇 、石榴 、乳母和老年人尤其值得提倡。柠檬 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，生姜 、鲫鱼 、鱿鱼 、墨鱼 、例如番石榴 、
哈密瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，食物来源：鸡蛋 、苦瓜等 。原料奶 、人体的生命活动 ，鳕鱼 、鹌鹑蛋 、五味》中说过“故谷不入，才能使人体正气旺盛 。菠菜 、海蜇等 。水和食物 ，炼乳 、豆浆 、每时每刻都在不停地运行着，
2.奶类
营养素：主要提供蛋白质及钙质 。