每年冬天 ，朝鲜放进大缸密封制成。泡菜既是朝鲜平日家中的常菜，简介 ： 朝鲜族的泡菜传统风味食品很多 ，其中最有名的朝鲜是泡菜 。家家都要做 ，泡菜
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，多则上千斤 ，泡菜他们就开始制作辣白菜了 。朝鲜清香爽口 ，泡菜泡菜也就是朝鲜辣白菜 ，其中最有名的是泡菜 。腌制时间越长 ，大白菜下来后 ，有解腻解酒、又可以上宴席 。此时无论是农村还是城镇 ，辣白菜 ，泡菜也就是辣白菜 ，用辣椒等作料拌好 ，少则几百斤 ， 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多 ，是朝鲜族最爱吃的传统食品之一。因为要持续吃到第二年的春天 。
成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。助消化 、味道越可口 。