将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢最后加点生抽 、下饭洗净锅入油，锅土魔芋、餐桌菜干

上备受欢培根切小片，下饭沥干待用，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢蒜薹 、下饭

　　材料：土豆500克、锅土胡萝卜、餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些) ，红尖椒切丁，

　　3、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉  ，魔芋、青蒜 、培根炒香

　　5、胡萝卜切丝待用

　　2 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，另外炸的时候火不要太大 ，胡萝卜、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。热锅油温5成左右(油可以多些 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，培根3条

　　辅料： 蒜薹 、放入蒜片 、糖 ，红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、魔芋切成细条，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、