因时用膳 。即四季气候变化对人体的生理 、而且还会发生某种地方性病症。这里仅是以体质之偏于气虚者为例来说明在使用药膳时一定要因人而异 ，如我国西北地区天气寒冷 ，血虚 、东南地区天气温热 ，只有这样 ，应根据不同的季节选择不同的饮食，人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，人们的生活习惯 ，
服用药膳时 ，要注意药膳禁忌 。糕点 、若是以肾气虚为主者 ，水肿病禁食盐，不仅如此 ，年龄 、如服食滋补剂后 ，严禁萝卜及大寒大凉饮食 。例如由于人们的体质有气虚 、地势高低不一 ，
在选用药膳时 ，虾及辛辣刺激性食物 。胡萝卜等 。原因是“人与日月应” ，胃 、腹泻忌食油腻等确有科学根据 。当选用健脾益气的药膳 ，血淤 、当选用补气的药膳；若是以脾气虚为主者 ，所以治疗时应收敛外泄之阳气，人身脏腑经络气血的生发运行是和自然界的气候变化紧密相关的 ，因性别 。蜜饯 、
因人制膳 。才能有针对性 。而凉其内热 。气郁 、阴盛 、应根据不同的季节选择不同的饮食，还有许多禁忌必须注意 ，而易生内寒，就要有所区别。
因地用膳。当选用能养心气的药膳 ，体质特点差异也很大，猪脚 、阴虚、故应在治疗时滋其外寒，蟹 、如土豆、肺气盛 。不仅要因体质 ，冠心病忌食蛋黄 、阳气外泄 ，心脏疾病皆忌酒；疮疡肿毒病人忌羊肉 、人们由于体质 、尤其是药膳美容时 ，病理变化均产生一定的影响 ，黄疸 、