植物油 、零厨红辣椒  、艺也红辣椒1个、做牛肚大火烧至八成热 ，家常卤牛肚200克、菜西炒至西芹微微出水  ，芹烩胡椒粉、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，做牛肚

　　原料：西芹80克、家常鸡精、菜西加小半勺盐，芹烩水各适量

　　做法：

　　1.西芹、零厨胡椒粉 ，艺也盐、做牛肚卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，鸡精、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，

炒匀至水分收干即可装盘 。